|
|
|
|
|
Новости
Сегодня в лаборатории определяется сорная и зерновая примесь в зерне пшеницы | 28.09.2023 | Специалисты ФГБУ "ГЦАС"Мордовский" продолжают анализ нового урожая.⠀
Научными исследованиями и опытом работы мукомольных предприятий подтверждено, что чем выше натура, тем более выполненное, т. е. оно содержит больше эндосперма и меньше оболочек, что в конечном счете определяет получение большего количества муки и меньшего количества отрубей.
В основу классификации примесей в товарном зерне положен принцип: степень влияния данного вида примесей на выход и качество вырабатываемых продуктов, а в фуражном зерне — на кормовую ценность.
При приемке зерна от хозяйствующих субъектов необходимо организовать его сортировку перед размещением на хранение; при этом рекомендуется доводить зерно до норм соответствующих целевых кондиций.
![](../uploaded/977195e8-d553-4a18-9f0b-f1a93f712534.jpg)
| | все новости |
|
|
|
|
|
|